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Fleischbällchen mit Rindfleisch und Käse

Zutaten für 4 Personen:
– 1 fein gehackte Zwiebel
– 400 g Hackfleisch
– 2 Zehen geriebener Knoblauch
– ½ Teelöffel scharfe Paprika
– 1 Teelöffel Paprika
– 1 Teelöffel Kreuzkümmel
– 1 Teelöffel Petersilie
– Salz Pfeffer
– 1 Teelöffel fein gehackter Koriander
– Olivenöl
Trimmen:
– Pfeffer, Koriander
– 200 g geriebener Mozzarella
Für die Tomatensauce:
2 Knoblauchzehen
– 400 g frische geschälte Tomaten
– 1 Teelöffel Tomatenmark
– 1 Teelöffel Petersilie
-1 Teelöffel Paprika
– 1 Esslöffel fein gehackter Koriander
– Olivenöl
– Salz Pfeffer

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