Mehrere Kartoffeln schälen. In ca. 3 cm große Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben, salzen und pfeffern.
Die Butter in eine Pfanne geben, bis sie geschmolzen ist, die Kartoffelscheiben dazugeben, bis sie goldbraun sind. Drehen Sie sie um und fügen Sie Butterstücke, Rosmarin und Hühnerbrühe hinzu.
30 Minuten bei 200 °C (400 °F) backen.
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