Wenn Sie normalerweise auch die Zitronensamen wegwerfen, werden Sie anfangen, sie aufzubewahren und herausfinden, was Sie damit machen können.
Wie kann man Zitronensamen verwenden?
Zitronen sind Zitrusfrüchte, die wegen ihres einzigartigen Geschmacks und ihrer Vielseitigkeit sowohl in der Küche als auch im Haushalt sehr beliebt sind. Als wertvolle Quelle für Vitamin C sind sie aufgrund ihres natürlichen Säuregehalts auch für die Verdauung nützlich und tragen dazu bei, Blähungen zu reduzieren. Sie sind im Mittelmeerraum weit verbreitet und haben ihren Ursprung in den asiatischen Ländern, aus denen sie über den Handel importiert wurden.
In der Küche werden sie häufig zum Würzen von Speisen, für Soßen und Desserts verwendet, wobei vor allem die Schale verwendet wird. Nicht nur die Samen, sondern auch die Schalen der Zitronen sind in vielen Haushalten zu finden. Und wenn wir normalerweise den Saft, das Fruchtfleisch und die Schale von Zitronen verwenden, warum sollten wir dann die Samen wegwerfen? Hier sind einige Möglichkeiten, wie Sie das Beste aus ihnen herausholen können.
Wenn Sie die Zitrone nicht mehr verwenden, legen Sie die Samen beiseite und spülen Sie sie mithilfe eines Siebs gründlich mit Wasser bei Zimmertemperatur ab. Anschließend auf einem Papiertuch abtropfen lassen und gut trocknen. Nehmen Sie dann eine Pinzette und beginnen Sie, die Samen zu „schälen“, indem Sie die Haut über den Samen entfernen.
Nehmen Sie dann einen kleinen Behälter wie einen Joghurtbecher und füllen Sie ihn mit feuchter Watte. Legen Sie den Samen in die Watte und lassen Sie ihn mindestens eine Woche lang stehen. Nach etwa sieben Tagen wird der Samen einem kleinen Spross Platz gemacht haben.
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